خوراک بروکلی؛ لذیذ و مقوی مناسب برای وعده شام
تاریخ انتشار: ۱۹ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۵۵۴۴۲
خوراک بروکلی غذایی بسیار لذیذ است که طعمی بسیار خوشمزه و ترکیبی مقوی دارد.
به گزارش وقت صبح، خوراک بروکلی یک غذای بسیار لذیذ است که استفاده از کلم بروکلی در کنار مرغ باعث شده این غذای خوشمزه ارزش غذایی بسیار بالایی داشته باشد.
مواد لازم:سینه مرغ ۵۰۰ گرم
کلم بروکلی ۱ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۲ حبه
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
استاک مرغ ۲۷۰ میلی لیتر
سس سویا ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:گل‌های بروکلی را جدا کرده و می‌شوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب می‌ریزیم و قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می‌دهیم کلم بروکلی‌ها بپزند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
حالا سینه مرغ را به صورت مکعبی ریز خرد کرده و کنار می‌گذاریم، سپس پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و به همراه کمی روغن درون تابه می‌ریزیم.
تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می‌دهیم تا پیاز سرخ شود، سپس سینه‌های مرغ خرد شده را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم تا رنگ آن تغییر کند. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده می‌کنیم.
در ادامه سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری سس سویا به تابه اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم.
حالا استاک مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به تابه می‌افزاییم، سپس اجازه می‌دهیم سینه مرغ کاملا پخته شود.
پس از پخته شدن سینه مرغ مابقی سویا سس را به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می‌کنیم.
حالا کلم بروکلی‌های پخته شده را درون آبکش می‌ریزیم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس به تابه می‌افزاییم و به خوبی مخلوط می‌کنیم تا مزه‌ها به خورد آن بروند. در نهایت خوراک مرغ و بروکلی را به همراه کته سرو می‌کنیم.
منبع: فرارو
کلیدواژه: خوراک بروکلی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل قاشق غذاخوری کلم بروکلی سینه مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۵۵۴۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جبران خلاء بهره وری در تغذیه دام با استفاده از خوراک کامل
علیرضا آقا شاهی رئیس بخش تحقیقات تغذیه دام و طیور موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به اینکه بیش از ۷۰ درصد هزینه های دامداری ها را خوراک مصرفی شامل می شود، گفت: با بهره برداری از خوراک کامل دام، این هزینه ها را به نسبت های مختلف در دامداری های گوناگون، کاهش داد و خلاء عملکردی موجود را تا حدودی پر کرد.
به گفته او، هرچند که نهاده های مورد استفاده به عنوان مثال در مرغداری های کشور از کیفیت مطلوبی نسبت به کشورهای همسایه برخوردار است، اما بهره وری تولیدات، کمتر از حد انتظار است. بنابراین خلاء عملکردی خوراک، در این بخش نیز کاملا مشهود است.
او با اشاره به اینکه حدود ۴۰ درصد جو و بالای ۸۰درصد ذرت و کنجاله مصرفی در خوراک دام از خارج از کشور وارد می شود، افزود: طبق آمارهای موجود، بیش از ۴۰ درصد تولیدات دامی اعم از گوشت و شیر، در واحدهای متوسط و خرده پا انجام می شود. این در حالی است که چنین واحدهایی یا بهره کمی از دانش تغذیه دارند و یا امکان بکارگیری آن در مزرعه به دلایل مختلف را ندارند.
آقاشاهی یکی از دلایل وجود خلاء عملکردی را عدم پشتیبانی و توجه به این واحدها را در مقایسه با واحدهای بزرگ دانست و گفت: یکی از وظایف موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، انجام پژوهش های کاربردی در این زمینه است. به عبارتی محققان علوم دامی برای حل مشکل تامین خوراک، برای دامداران متوسط و کوچک، به پژوهش های گسترده ای در قالب خوراک کامل دست زده اند تا خلاء بهره وری را کاهش دهند. در این راستا در قالب تفاهم نامه با شرکت خصوصی و بهره مندی از توان این بخش مهم، اقدام به گسترش این تکنولوژی کرده است.
به گفته رئیس بخش تحقیقات تغذیه دام و طیور موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، این موسسه علاوه بر خوراک خشک، در خصوص سیلاژ خوراک کامل مرطوب نیز به موفقیت های چشمگیری دست یافته و سعی در توسعه آن با مشارکت بخش خصوصی دارد.
این مقام مسئول گفت: اگر به طور مثال، یک گاو شیری، روزانه ۲۰کیلوگرم خوراک خشک مصرف کند و حدود ۱۰ درصد یعنی ۲ کیلوگرم از آن به دلایل مختلف، به مصرف دام نرسیده و پرت شود، با فرض شرایط عادی و مدیریت متوسط و نیز قیمت حدود ۱۵ هزارتومان برای هر کیلوگرم خوراک، این هدررفت در یک دامداری ۵۰ راسی ماهانه ۴۵ میلیون تومان خواهد شد. اما با بهره برداری از خوراک کامل دام، علاوه بر بهبود بهره وری، جبران خلاء عملکردی و عدم نیاز به انباشت سرمایه برای دامدار، این صرفه جویی برای واحد مورد نظر، حتمی خواهد بود.
آقاشاهی با اشاره به ضرورت توجه به تولید با مشارکت مردم، تاکید کرد: در کنار حل مشکلات دامداران، استفاده از پتانسیل های بخش خصوصی نیز مد نظر محققان بوده است. در همین راستا، دو تفاهمنامه برای ایجاد زنجیره تولید و گسترش فرهنگ خوراک دام کامل، با دو شرکت خصوصی در آذربایجان غربی و شرقی در دو زمینه متفاوت از خوراک دام کامل منعقد شده که امید می رود گامی بلند در راستای افزایش بهره وری و کاهش فشار واردات نهاده های ضروری باشد.
باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟